Barista in Berlin buchen und mieten

Espresso, Milchgetränke und Filterkaffee am Stand, mobile Stationen, Mise en Place, Ausgabe und Gästeservice. Mahlgrad einstellen und die Maschine anfahren gehören dazu. Teamleitung optional.

Ab 26 €/h netto als Neukundenpreis, regulär 28 €/h, jeweils plus 6 €/h Barista-Zuschlag für die Qualifikation. Mindestbuchung 5 Stunden pro Person. Der Neukundenpreis gilt, wenn du das Angebot über den Preisrechner erstellst, es innerhalb von 3 Tagen bestätigst und zum ersten Mal bei uns buchst.

Weil an der Siebträgermaschine eine gelernte Tätigkeit stattfindet: Mahlgrad justieren, Milch temperieren, Qualität über hunderte Tassen halten. Der Zuschlag steht als eigene Zeile im Angebot – du siehst genau, wofür du ihn zahlst.

Ja, optional und nach Aufwand: Siebträger, Mühle, Zubehör sowie Wasserfilter. Alternativ nutzen wir dein Setup vor Ort – dann entfällt die Position komplett.

Mindestbuchung 5 Stunden pro Person. Innerhalb des Berliner S-Bahn-Rings fällt keine Fahrtpauschale an, außerhalb Berlins rechnen wir die Anfahrt nach Aufwand ab, weil die Fahrtzeit dann als Arbeitszeit gilt. Bei weniger als 7 Werktagen Vorlauf kommt ein gestaffelter Kurzfristzuschlag dazu.

Ja, auf Wunsch. Latte-Art und Specialty-Profile sind besondere Qualifikationen und werden je nach Anforderung gesondert kalkuliert. Sag im Briefing, ob du Show-Effekt oder Durchsatz willst – beides gleichzeitig geht bei 300 Gästen nicht.

Standard ist All Black. Gebrandete Schürzen und Becher tragen und nutzen wir, wenn du sie stellst. Deutsch ist Standard, Englisch bei den meisten Kräften verfügbar.

An einer Zweigruppen-Siebträgermaschine sind 60 bis 90 Getränke pro Stunde realistisch, wenn Milchgetränke dabei sind – reiner Espresso geht schneller, Latte Art langsamer. Der Engpass ist fast nie die Maschine, sondern die Milch: Aufschäumen, Kanne spülen, wieder aufschäumen. Bei einer Konferenzpause mit 200 Teilnehmern und 20 Minuten Fenster kommst du mit einem Barista nicht durch; da braucht es zwei Stationen oder eine Vorproduktion von Filterkaffee als Ausweichlinie. Genau diese Rechnung machen wir mit dir vor der Buchung, statt sie dich in der Pause machen zu lassen.